10.000 M - Reserva Tannat - Pizzorno Family Estates

10.000 M – Reserva Tannat

10.000 Millas es una línea que nace del viaje, del cruce de culturas y del corazón de una historia de inmigrantes. Son las millas que separan Italia de Uruguay, y Uruguay de Texas. Pero más allá de la distancia, son las que unen orígenes, sueños y raíces. Inspirada en Gianfranco Percovich, uruguayo radicado en Texas y creador de esta marca, 10.000 Millas es el puente entre su historia personal y el legado de la familia Pizzorno. Una invitación a recorrer el camino de quienes dejaron su tierra para sembrar una nueva, llevando consigo tradición, esfuerzo y visión. Cada botella es una travesía embotellada, una celebración del viaje y del encuentro entre mundos.

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Ficha Técnica

Colheita: 2023
Tipo de uva: 100% Tannat
Vinhas: San Francisco
Clima:

Canelones: Tem marcada influência do Río de la Plata, uma das maiores bacias hidrográficas do mundo. Temperatura média anual 17° C
Solo:

Canelones: Limo arcilloso de fertilidad y profundidad media, con subsuelo rico en carbonato de calcio. Loma media de exposición noreste. Los suelos de Canelones son generados a partir de sedimentos y tienen una fertilidad alta, permitiendo un destacado desarrollo de las cepas de vid.
Idade das vinhas: 20 años
Sistema de condução: Espaldera
Colheita: Escolhido a dedo em 18Kg. casos.
Enólogo: Marcelo Laitano
Vinificação: Clássico em tanques de concreto.
Fermentação: 12 días entre 21 a 25 °C
Maceração: 21 días (pre – f.a. – post)
Crianza: 12 meses en barrica americana
Álcool: 13% v/v
Açúcar residual: 1,6 gr/L
Acidez total: 3,4 gr/L H2SO4
pH: 3,6
Envelhecimento: 9 años

EAN13: 7730902910017
Tipo de garrafa: Cónica pesada
Abordada: Corcho 1+1 (mixto)
Peso da garrafa: 1.290
Garrafas por caixa: 6
Peso da caixa: 7.995 Kg
Medição da caixa: 27 x 31 x 18 cm

Nota de degustação:

Vista:

Rojo rubí profundo con reflejos violáceos. Limpio, brillante y de gran intensidad.
Nariz:

Aromas francos y frescos, con presencia de frutas negras como mora, ciruela y arándanos, acompañadas por notas florales y un delicado dejo terroso típico del varietal.
Palato:

Vino de entrada amable, con taninos presentes pero pulidos. Buena acidez natural que le aporta tensión y fluidez. Final jugoso, con persistencia media y marcada tipicidad.
Emparelhamento:

Ideal para carnes grilladas, embutidos artesanales, empanadas criollas o guisos con legumbres. También acompaña quesos semiduros o platos con base de hongos.
Temperatura de serviço:

16-18°C

Pizzorno Family Estates – +(598) 2368 9601 – bodega@pizzornowines.com

INFORMAÇÕES TÉCNICAS

SIGANOS