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10.000 M – Dessert Wine

10.000 Millas Dessert Wine es un vino de postre fortificado que forma parte de una línea inspirada en el viaje, en el encuentro entre culturas y en el legado de quienes se atrevieron a comenzar de nuevo lejos de casa. Elaborado a partir de un blend de Tannat y Malbec, este vino nace del cruce entre tradición familiar y visión contemporánea. La marca 10.000 Millas rinde homenaje a la historia de Gianfranco Percovich, uruguayo radicado en Texas, y a su conexión con la familia Pizzorno. Son las 10.000 millas que separan, pero también unen, a Uruguay con Italia y Estados Unidos. Cada botella es una celebración del camino recorrido, de los sueños compartidos y de las raíces que se expanden más allá de las fronteras. Más que un vino, es una historia embotellada. Un símbolo de identidad, esfuerzo y herencia.

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Ficha Técnica

  • Colheita: 2020
  • Tipo de uva: 50% Tannat | 50% Malbec
  • Vinhas: Los Nogales, San Francisco
  • Clima:

    Canelones: Tem marcada influência do Río de la Plata, uma das maiores bacias hidrográficas do mundo. Temperatura média anual 17° C

  • Solo:

    Canelones: Limo arcilloso de fertilidad y profundidad media, con subsuelo rico en carbonato de calcio. Loma media de exposición noreste. Los suelos de Canelones son generados a partir de sedimentos y tienen una fertilidad alta, permitiendo un destacado desarrollo de las cepas de vid.

  • Idade das vinhas: 25 años | 15 años
  • Sistema de condução: Espaldera
  • Colheita: Escolhido a dedo em 18Kg. casos.
  • Enólogo: Carlos Pizzorno
  • Vinificação: Clássico em tanques de concreto.
  • Fermentação: 8 días a temperatura controlada
  • Maceração: 21 días (pre. – fa. – post)
  • Crianza: 12 meses en barrica de roble francés
  • Álcool: 16,0 % v/v
  • Açúcar residual: 200 gr/L.
  • Acidez total: 4 gr/L H2SO4
  • pH: 3,87
  • Envelhecimento:
  • EAN13: 7730902910314
  • Tipo de garrafa: Flûte
  • Abordada: Corcho sintético
  • Peso da garrafa: 0.930
  • Garrafas por caixa:
  • Peso da caixa:
  • Medição da caixa:

Nota de degustação:

  • Vista:

    Color profundo e intenso, con tonos violáceos y reflejos caoba. Brillante y de gran densidad, muestra lágrimas marcadas en copa.

  • Nariz:

    Aromas complejos y envolventes donde se destacan frutas negras maduras, vainilla, chocolate, notas de café y un sutil aporte herbal y especiado, resultado de su maceración con hierbas y frutas secas.

  • Palato:

    Entrada dulce y equilibrada, con excelente frescura. Taninos redondeados que aportan una textura cremosa. Buena estructura, armonía entre acidez y alcohol, y un final largo, persistente y elegante.

  • Emparelhamento:

    Ideal para acompañar postres con chocolate amargo, frutas secas, tartas de frutos rojos, quesos azules o quesos curados. También se puede disfrutar solo como vino de sobremesa.

  • Temperatura de serviço:

    8°C - 10°C

Pizzorno Family Estates – +(598) 2368 9601 – bodega@pizzornowines.com

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