Mayúsculas Marselan
Mayúsculas Marselan
🥇 91 pt TIM ATKIN
Cepa de origen francés, tradicionalmente de la región de Languedoc-Roussillon. Es un cruzamiento genético entre Grenache y Cabernet Sauvignon. Introducida en nuestro país en la década de los 90′. Comenzándose a producir recientemente en nuestra bodega y formando parte de nuestra línea Mayúsculas, línea que reúne un concepto de vinos frescos y frutales, adptándose al paladar de nuevas generaciones que quieran dejarse conquistar por el mundo del vino.
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Ficha Técnica
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Cosecha: 2023
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Variedad: 100% Marselan.
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Viñedos: San Francisco
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Clima:
Canelones: Tiene una marcada influencia del Río de la Plata, una de las cuencas hidrográficas más amplias del mundo. Temperatura media anual 17° C
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Suelo:
Canelones: Limo arcilloso de fertilidad y profundidad media, con subsuelo rico en carbonato de calcio. Loma media de exposición noreste. Los suelos de Canelones son generados a partir de sedimentos y tienen una fertilidad alta, permitiendo un destacado desarrollo de las cepas de vid.
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Edad de los viñedos: 7 años
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Sistema de conducción: Espaldera `
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Recolección: Cosecha manual en cajas de 18Kg.
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Enólogo: Marcelo Laitano
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Vinificación: Clásica en tanques de concreto
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Fermentación: 10 días a temperatura controlada.
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Maceración: 36 horas en frío.
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Crianza: No aplica.
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Alcohol: 13,5 % v/v
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Azúcar residual: 1,7 gr/L
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Acidez total: 3,5 gr/L H2SO4
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pH: 3,5
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Guarda: 3 años
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EAN13: 7730902910567
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Tipo botella: Borgoña
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Tapado: Tapa rosca
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Peso Botella: 1.155 Kg
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Botellas por caja: 6
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Peso caja: 7.195 Kg
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Medida de la caja: 17 x 26 x 31 cm
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Cajas por pallet: 120
Nota de Cata:
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Vista:
Color rojo profundo
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Nariz:
Notas minerales, menta y eucaliptus
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Boca:
Equilibrado, suave. Intenso mitad de boca.Final prolongado. Nota mirales y especiadas
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Maridaje:
Pastas, masas y carnes blancas
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Temp. de servicio:
15°C
Pizzorno Family Estates – +(598) 2368 9601 – bodega@pizzornowines.com
