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Mayúsculas Marselan

Mayúsculas Marselan

🥇 91 pt TIM ATKIN

Cepa de origen francés, tradicionalmente de la región de Languedoc-Roussillon. Es un cruzamiento genético entre Grenache y Cabernet Sauvignon. Introducida en nuestro país en la década de los 90′. Comenzándose a producir recientemente en nuestra bodega y formando parte de nuestra línea Mayúsculas, línea que reúne un concepto de vinos frescos y frutales, adptándose al paladar de nuevas generaciones que quieran dejarse conquistar por el mundo del vino.

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Ficha Técnica

  • Cosecha: 2023
  • Variedad: 100% Marselan.
  • Viñedos: San Francisco
  • Clima:

    Canelones: Tiene una marcada influencia del Río de la Plata, una de las cuencas hidrográficas más amplias del mundo. Temperatura media anual 17° C

  • Suelo:

    Canelones: Limo arcilloso de fertilidad y profundidad media, con subsuelo rico en carbonato de calcio. Loma media de exposición noreste. Los suelos de Canelones son generados a partir de sedimentos y tienen una fertilidad alta, permitiendo un destacado desarrollo de las cepas de vid.

  • Edad de los viñedos: 7 años
  • Sistema de conducción: Espaldera `
  • Recolección: Cosecha manual en cajas de 18Kg.
  • Enólogo: Marcelo Laitano
  • Vinificación: Clásica en tanques de concreto
  • Fermentación: 10 días a temperatura controlada.
  • Maceración: 36 horas en frío.
  • Crianza: No aplica.
  • Alcohol: 13,5 % v/v
  • Azúcar residual: 1,7 gr/L
  • Acidez total: 3,5 gr/L H2SO4
  • pH: 3,5
  • Guarda: 3 años
  • EAN13: 7730902910567
  • Tipo botella: Borgoña
  • Tapado: Tapa rosca
  • Peso Botella: 1.155 Kg
  • Botellas por caja: 6
  • Peso caja: 7.195 Kg
  • Medida de la caja: 17 x 26 x 31 cm
  • Cajas por pallet: 120

Nota de Cata:

  • Vista:

    Color rojo profundo

  • Nariz:

    Notas minerales, menta y eucaliptus

  • Boca:

    Equilibrado, suave. Intenso mitad de boca.Final prolongado. Nota mirales y especiadas

  • Maridaje:

    Pastas, masas y carnes blancas

  • Temp. de servicio:

    15°C

Pizzorno Family Estates – +(598) 2368 9601 – bodega@pizzornowines.com

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