Mayúsculas Marselan
Mayúsculas Marselan
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Ficha Técnica
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Cosecha:
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Variedad: 100% Marselan.
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Viñedos: San Francisco
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Clima:
Canelones: Tiene una marcada influencia del Río de la Plata, una de las cuencas hidrográficas más amplias del mundo. Temperatura media anual 17° C
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Suelo:
Canelones: Limo arcilloso de fertilidad y profundidad media, con subsuelo rico en carbonato de calcio. Loma media de exposición noreste. Los suelos de Canelones son generados a partir de sedimentos y tienen una fertilidad alta, permitiendo un destacado desarrollo de las cepas de vid.
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Edad de los viñedos: 7 años
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Sistema de conducción: Espalder
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Recolección: Cosecha manual en cajas de 18Kg.
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Enólogo: Marcelo Laitano
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Vinificación: Clásica en tanques de concreto
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Fermentación: 10 días a temperatura controlada.
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Maceración: 36 horas en frío.
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Crianza: No aplica.
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Alcohol: 13,5 % v/v
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Azúcar residual: 1,3 gr/L
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Acidez total: 3,4 gr/L H2SO4
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pH: 3,52
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Guarda: 3 años
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EAN13:
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Tipo botella:
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Tapado:
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Peso Botella:
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Botellas por caja:
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Peso caja:
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Medida de la caja:
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Cajas por pallet:
Nota de Cata:
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Vista:
Color rojo profundo
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Nariz:
Notas minerales, menta y eucaliptus
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Boca:
Equilibrado, suave. Intenso mitad de boca.Final prolongado. Nota mirales y especiadas
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Maridaje:
Pastas, masas y carnes blancas
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Temp. de servicio:
15°C
Pizzorno Family Estates – +(598) 2368 9601 – bodega@pizzornowines.com