Mayúsculas Marselan
Mayúsculas Marselan
🥇 91 pt TIM ATKIN
Cepa de origen francés, tradicionalmente de la región de Languedoc-Roussillon. Es un cruzamiento genético entre Grenache y Cabernet Sauvignon. Introducida en nuestro país en la década de los 90′. Comenzándose a producir recientemente en nuestra bodega y formando parte de nuestra línea Mayúsculas, línea que reúne un concepto de vinos frescos y frutales, adptándose al paladar de nuevas generaciones que quieran dejarse conquistar por el mundo del vino.
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Ficha Técnica
- Cosecha: 2023
- Variedad: 100% Marselan.
- Viñedos: San Francisco
- Clima:
Canelones: Tiene una marcada influencia del Río de la Plata, una de las cuencas hidrográficas más amplias del mundo. Temperatura media anual 17° C
- Suelo:
Canelones: Limo arcilloso de fertilidad y profundidad media, con subsuelo rico en carbonato de calcio. Loma media de exposición noreste. Los suelos de Canelones son generados a partir de sedimentos y tienen una fertilidad alta, permitiendo un destacado desarrollo de las cepas de vid.
- Edad de los viñedos: 7 años
- Sistema de conducción: Espaldera `
- Recolección: Cosecha manual en cajas de 18Kg.
- Enólogo: Marcelo Laitano
- Vinificación: Clásica en tanques de concreto
- Fermentación: 10 días a temperatura controlada.
- Maceración: 36 horas en frío.
- Crianza: No aplica.
- Alcohol: 13,5 % v/v
- Azúcar residual: 1,7 gr/L
- Acidez total: 3,5 gr/L H2SO4
- pH: 3,5
- Guarda: 3 años
- EAN13: 7730902910567
- Tipo botella: Borgoña
- Tapado: Tapa rosca
- Peso Botella: 1.155 Kg
- Botellas por caja: 6
- Peso caja: 7.195 Kg
- Medida de la caja: 17 x 26 x 31 cm
- Cajas por pallet: 120
Nota de Cata:
- Vista:
Color rojo profundo
- Nariz:
Notas minerales, menta y eucaliptus
- Boca:
Equilibrado, suave. Intenso mitad de boca.Final prolongado. Nota mirales y especiadas
- Maridaje:
Pastas, masas y carnes blancas
- Temp. de servicio:
15°C
Pizzorno Family Estates – +(598) 2368 9601 – bodega@ricardog52.sg-host.com
