Vueltalmundo Merlot Rosé
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Ficha Técnica
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Colheita: 2023
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Tipo de uva: 100% Merlot
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Vinhas: San Francisco
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Clima:
Canelones: Tem marcada influência do Río de la Plata, uma das maiores bacias hidrográficas do mundo. Temperatura média anual 17° C
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Solo:
Canelones: Limo arcilloso de fertilidad y profundidad media, con subsuelo rico en carbonato de calcio. Loma media de exposición noreste. Los suelos de Canelones son generados a partir de sedimentos y tienen una fertilidad alta, permitiendo un destacado desarrollo de las cepas de vid.
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Idade das vinhas: 25 años
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Sistema de condução: Espaldera Media
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Colheita: Escolhido a dedo em 18Kg. casos.
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Enólogo: Marcelo Laitano
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Vinificação: Clásica en tanques de acero inoxidable
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Fermentação: 14 días a temperatura controlad
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Maceração: 2 horas
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Crianza:
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Álcool: 13,0 % v/v
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Açúcar residual: 1,3 gr/L
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Acidez total: 3,8 gr/L H2SO4
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pH: 3,34
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Envelhecimento: 3 años
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EAN13:
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Tipo de garrafa: Cónica ECO Transparente
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Abordada: Tapa rosca
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Peso da garrafa: 1.150
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Garrafas por caixa: 12
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Peso da caixa: 14.180 Kg
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Medição da caixa: 35 x 33 x 31 cm
Nota de degustação:
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Vista:
Color rosa brillante
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Nariz:
Aromas frutales y florales que recuerdan a membrillo y rosas
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Palato:
De acidez media-alta , de gran volumen en boca. Final largo y agradable.
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Emparelhamento:
Ideal para acompañar quesos, mariscos, platos fríos y livianos.
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Temperatura de serviço:
9-11°C
Pizzorno Family Estates – +(598) 2368 9601 – bodega@pizzornowines.com
