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Lobo Suelto

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Ficha Técnica

  • Colheita: 2023
  • Tipo de uva: Marselan - Malbec
  • Vinhas: San Francisco, Don José
  • Clima:

    Canelones: Tem marcada influência do Río de la Plata, uma das maiores bacias hidrográficas do mundo. Temperatura média anual 17° C

  • Solo:

    Canelones: Limo arcilloso de fertilidad y profundidad media, con subsuelo rico en carbonato de calcio. Loma media de exposición noreste. Los suelos de Canelones son generados a partir de sedimentos y tienen una fertilidad alta, permitiendo un destacado desarrollo de las cepas de vid.

  • Idade das vinhas: 15 - 10 años años
  • Sistema de condução: Lyra - Espaldera
  • Colheita: Escolhido a dedo em 18Kg. casos.
  • Enólogo: Marcelo Laitano
  • Vinificação: Clássico em tanques de concreto.
  • Fermentação: 10 días / 12 días
  • Maceração: 12 días «« Pre – F.A. – Post »» 15 días
  • Crianza: N/A
  • Álcool: 13
  • Açúcar residual: 1,7
  • Acidez total: 3,4
  • pH: 3,6
  • Envelhecimento: 6 años
  • EAN13:
  • Tipo de garrafa: Borgoña
  • Abordada: Tapa rosca
  • Peso da garrafa: 1.155
  • Garrafas por caixa: 6
  • Peso da caixa: 7.195 Kg
  • Medição da caixa: 17 x 26 x 31 cm cm

Nota de degustação:

  • Vista:

    Color rojo profundo

  • Nariz:

    Notas minerales, menta y eucaliptus

  • Palato:

    Equilibrado, suave. Intenso mitad de boca.Final prolongado. Nota mirales y especiadas

  • Emparelhamento:

    Pastas, masas y carnes blancas

  • Temperatura de serviço:

    14-16°C°C

Pizzorno Family Estates – +(598) 2368 9601 – bodega@pizzornowines.com

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