
Pizzorno Reserva Albariño

Pizzorno Reserva Albariño
Originario de la región de Galicia, en el noroeste de España, el Albariño ha encontrado en Uruguay un nuevo territorio donde expresarse con elegancia y frescura. Adaptado especialmente bien a las zonas más influenciadas por el Atlántico, este varietal blanco revela un perfil aromático vibrante y una acidez natural que lo hacen ideal para nuestro clima y suelos. En Uruguay, el Albariño se ha consolidado como una de las grandes promesas entre las variedades blancas, ofreciendo vinos expresivos, con notas cítricas, florales y una marcada identidad mineral.
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Ficha Técnica
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Cosecha: 2023
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Variedad: Albariño
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Viñedos: Don José
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Clima:
Canelones: Tiene una marcada influencia del Río de la Plata, una de las cuencas hidrográficas más amplias del mundo. Temperatura media anual 17° C
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Suelo:
Canelones: Limo arcilloso de fertilidad y profundidad media, con subsuelo rico en carbonato de calcio. Loma media de exposición noreste. Los suelos de Canelones son generados a partir de sedimentos y tienen una fertilidad alta, permitiendo un destacado desarrollo de las cepas de vid.
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Edad de los viñedos: 4 years
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Sistema de conducción: Espaldera
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Recolección: Cosecha manual en cajas de 18Kg.
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Enólogo: Marcelo Laitano
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Vinificación: Clásica en tanques de concreto
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Fermentación: 30% en Barrica / 70% en Inox.
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Maceración: 4 horas en prensa.
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Crianza: 3 meses en barrica de roble francés de primer uso.
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Alcohol: 13 %
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Azúcar residual: 1,6 G/l
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Acidez total: 4,8 gr/L H2SO4.
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pH: 3,3
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Guarda: 7 años
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EAN13:
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Tipo botella:
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Tapado: Tapa Rosca
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Peso Botella: 1335 Kg
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Botellas por caja: 6
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Peso caja: 7885 Kg
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Medida de la caja: 17 z 26 x 60 cm cm
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Cajas por pallet: 120
Nota de Cata:
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Vista:
Amarillo pálido con reflejos dorados.
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Nariz:
Aromas frescos y expresivos, con notas cítricas, florales y un toque salino característico.
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Boca:
Vibrante y refrescante, con buena acidez y sabores a lima, manzana verde y fruta de carozo. Final largo y ligeramente mineral.
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Maridaje:
Mariscos, ceviche, pescados a la plancha y quesos suaves.
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Temp. de servicio:
8 - 10 °C°C
Pizzorno Family Estates – +(598) 2368 9601 – bodega@pizzornowines.com