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Pizzorno Reserva Albariño

Pizzorno Reserva Albariño

Originario de la región de Galicia, en el noroeste de España, el Albariño ha encontrado en Uruguay un nuevo territorio donde expresarse con elegancia y frescura. Adaptado especialmente bien a las zonas más influenciadas por el Atlántico, este varietal blanco revela un perfil aromático vibrante y una acidez natural que lo hacen ideal para nuestro clima y suelos. En Uruguay, el Albariño se ha consolidado como una de las grandes promesas entre las variedades blancas, ofreciendo vinos expresivos, con notas cítricas, florales y una marcada identidad mineral.

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Ficha Técnica

  • Cosecha: 2023
  • Variedad: Albariño
  • Viñedos: Don José
  • Clima:

    Canelones: Tiene una marcada influencia del Río de la Plata, una de las cuencas hidrográficas más amplias del mundo. Temperatura media anual 17° C

  • Suelo:

    Canelones: Limo arcilloso de fertilidad y profundidad media, con subsuelo rico en carbonato de calcio. Loma media de exposición noreste. Los suelos de Canelones son generados a partir de sedimentos y tienen una fertilidad alta, permitiendo un destacado desarrollo de las cepas de vid.

  • Edad de los viñedos: 4 years
  • Sistema de conducción: Espaldera
  • Recolección: Cosecha manual en cajas de 18Kg.
  • Enólogo: Marcelo Laitano
  • Vinificación: Clásica en tanques de concreto
  • Fermentación: 30% en Barrica / 70% en Inox.
  • Maceración: 4 horas en prensa.
  • Crianza: 3 meses en barrica de roble francés de primer uso.
  • Alcohol: 13 %
  • Azúcar residual: 1,6 G/l
  • Acidez total: 4,8 gr/L H2SO4.
  • pH: 3,3
  • Guarda: 7 años
  • EAN13:
  • Tipo botella:
  • Tapado: Tapa Rosca
  • Peso Botella: 1335 Kg
  • Botellas por caja: 6
  • Peso caja: 7885 Kg
  • Medida de la caja: 17 z 26 x 60 cm cm
  • Cajas por pallet: 120

Nota de Cata:

  • Vista:

    Amarillo pálido con reflejos dorados.

  • Nariz:

    Aromas frescos y expresivos, con notas cítricas, florales y un toque salino característico.

  • Boca:

    Vibrante y refrescante, con buena acidez y sabores a lima, manzana verde y fruta de carozo. Final largo y ligeramente mineral.

  • Maridaje:

    Mariscos, ceviche, pescados a la plancha y quesos suaves.

  • Temp. de servicio:

    8 - 10 °C°C

Pizzorno Family Estates – +(598) 2368 9601 – bodega@pizzornowines.com

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