
Vueltalmundo Tannat Cabernet Franc
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Ficha Técnica
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Colheita: 2022
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Tipo de uva: 50% Tannat / 50% Cabernet Franc
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Vinhas: Los Nogales, San Francisco
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Clima:
Canelones: Tem marcada influência do Río de la Plata, uma das maiores bacias hidrográficas do mundo. Temperatura média anual 17° C
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Solo:
Canelones: Limo arcilloso de fertilidad y profundidad media, con subsuelo rico en carbonato de calcio. Loma media de exposición noreste. Los suelos de Canelones son generados a partir de sedimentos y tienen una fertilidad alta, permitiendo un destacado desarrollo de las cepas de vid.
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Idade das vinhas: 25 / 12 años. años
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Sistema de condução: Lyra / Espaldera
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Colheita: Escolhido a dedo em 18Kg. casos.
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Enólogo: Marcelo Laitano
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Vinificação: Clássico em tanques de concreto.
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Fermentação: 10 días / 12 días.
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Maceração: 12 días – 15 días (pre – f.a.)
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Crianza: Solo Cab. Franc: 6 meses de barrica francesa.
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Álcool: 13,0 % v/v
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Açúcar residual: 1,5 gr/L
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Acidez total: 4,8 gr/L H2SO4
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pH: 3,50
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Envelhecimento: 5 años
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EAN13: 7730902910383
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Tipo de garrafa: Cónica liviana
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Abordada: Corcho
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Peso da garrafa: 1.150
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Garrafas por caixa: 12
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Peso da caixa: 14.180 Kg
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Medição da caixa: 35 x 33 x 31 cm
Nota de degustação:
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Vista:
Color cereza madura, ribete violáceo.
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Nariz:
Recuerda a notas de frutas rojas y negras tales como, frambuesa, cereza madura y ciruela.
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Palato:
Amable, equilibrado, con gran volumen y un largo final.
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Emparelhamento:
Carnes rojas, pastas, lentejas o guisados.
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Temperatura de serviço:
16-18°C
Pizzorno Family Estates – +(598) 2368 9601 – bodega@pizzornowines.com