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GAUCHO SUR Tannat

Gaucho es una línea que rinde homenaje al espíritu del hombre de campo rioplatense: libre, valiente y profundamente conectado con la tierra. Representa la esencia de nuestras raíces rurales y el orgullo de una cultura que honra el trabajo, la tradición y la identidad. Con vinos honestos, expresivos y con carácter, Gaucho es un tributo a la vida simple y auténtica. Cada botella lleva consigo la fuerza del terruño y la historia de quienes han hecho del vino parte de su legado. Gaucho es más que un vino. Es una bandera de pertenencia.

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Ficha Técnica

  • Colheita: 2022
  • Tipo de uva: Tannat 100%
  • Vinhas: San Francisco
  • Clima:

    Canelones: Tem marcada influência do Río de la Plata, uma das maiores bacias hidrográficas do mundo. Temperatura média anual 17° C

  • Solo:

    Canelones: Limo arcilloso de fertilidad y profundidad media, con subsuelo rico en carbonato de calcio. Loma media de exposición noreste. Los suelos de Canelones son generados a partir de sedimentos y tienen una fertilidad alta, permitiendo un destacado desarrollo de las cepas de vid.

  • Idade das vinhas: 20 años años
  • Sistema de condução: Espaldera
  • Colheita: Escolhido a dedo em 18Kg. casos.
  • Enólogo: Marcelo Laitano
  • Vinificação: Clássico em tanques de concreto.
  • Fermentação: 8 a 15 días entre 12° a 20°C
  • Maceração: 12 días – 15 días (pre – f.a.)
  • Crianza: N/A
  • Álcool: 13,0 % v/v
  • Açúcar residual: 1,3 gr/L
  • Acidez total: 3,6 gr/L H2SO4
  • pH: 3,6
  • Envelhecimento: 4 años
  • EAN13: 7730902910413
  • Tipo de garrafa: Conica ECO
  • Abordada: Corcho 1+1 (mixto)
  • Peso da garrafa: 1.150
  • Garrafas por caixa: 12
  • Peso da caixa: 14.180 Kg
  • Medição da caixa: 35 x 33 x 31 cm cm

Nota de degustação:

  • Vista:

    Rojo intenso y profundo con reflejos violáceos, brillante y de cuerpo medio.

  • Nariz:

    Frutas negras frescas como mora y ciruela, acompañadas de notas herbáceas y especiadas características del Tannat joven.

  • Palato:

    Taninos firmes pero redondos, acidez equilibrada, con un final fresco y persistente que resalta la expresión varietal.

  • Emparelhamento:

    Perfecto para carnes a la parrilla, platos caseros y quesos semi-curados.

  • Temperatura de serviço:

    16 °C - 18 °C.

Pizzorno Family Estates – +(598) 2368 9601 – bodega@pizzornowines.com

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