Skyline Albariño
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Ficha Técnica
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Colheita: 2024
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Tipo de uva: Albariño
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Vinhas: Don José
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Clima:
Canelones: Tem marcada influência do Río de la Plata, uma das maiores bacias hidrográficas do mundo. Temperatura média anual 17° C
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Solo:
Canelones: Limo arcilloso de fertilidad y profundidad media, con subsuelo rico en carbonato de calcio. Loma media de exposición noreste. Los suelos de Canelones son generados a partir de sedimentos y tienen una fertilidad alta, permitiendo un destacado desarrollo de las cepas de vid.
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Idade das vinhas: 2 años años
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Sistema de condução: Espaldera
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Colheita: Escolhido a dedo em 18Kg. casos.
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Enólogo: Marcelo Laitano
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Vinificação: Clásica en tanques de acero inoxidable
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Fermentação: 15 días a temperatura controlada
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Maceração: 2 horas en prensa
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Crianza: no aplica
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Álcool: 12,5 %
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Açúcar residual: 1,7 gr/L.
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Acidez total: 4,5 gr/L H2SO4
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pH: 3,31
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Envelhecimento: 4 años
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EAN13:
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Tipo de garrafa: Borgoña
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Abordada: Tapón de rosca (screw cap)
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Peso da garrafa: 1.115
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Garrafas por caixa: 6
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Peso da caixa: 7.195 Kg
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Medição da caixa: 17 x 26 x 31 cm cm
Nota de degustação:
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Vista:
Vino de un color límpido, amarillo pálido con reflejos verdosos.
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Nariz:
Aromas cítricos (pomelo, lima), flores blancas y una sutil nota mineral
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Palato:
En boca presenta aromas cítricos y tropicales como la lima y el ananá. Muy fesco, con una acidez alta y de final elegante.
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Emparelhamento:
Ideal para acompañar mariscos y pescados, además de quesos suaves y masas crocantes.
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Temperatura de serviço:
8-10°C
Pizzorno Family Estates – +(598) 2368 9601 – bodega@pizzornowines.com