Primo 2020 es la más reciente expresión de nuestro vino ícono, elaborado solo en cosechas excepcionales. Esta edición limitada nace del equilibrio natural que ofreció el año 2020: condiciones ideales para una maduración lenta, que nos permitieron obtener uvas de calidad sobresaliente, con gran expresión aromática y taninos pulidos. Como en cada edición, la elaboración fue artesanal y rigurosa. La cosecha fue manual, con una doble selección: primero de racimos y luego grano a grano al ingresar a bodega. Cada variedad fue vinificada por separado para preservar su carácter individual y alcanzar su máximo potencial. El vino fue criado durante 12 meses en barricas nuevas de roble francés del bosque de Alliers. Luego de intensas catas barrica por barrica, se definió el blend final, que volvió a barrica por otros 12 meses para lograr una integración profunda y armoniosa. Primo fue nuestro primer vino ícono, y por eso lo llamamos así: el primero. Una edición limitada, pensada para quienes buscan lo más alto de nuestra identidad como bodega familiar. 🥇 95 pts Tim Atkin | 92 pts James Suckling