Espumosos Pizzorno Brut Nature Rosé
Compartilo en tus redes
Ficha Técnica
-
Cosecha:
-
Variedad: Pinot Noir
-
Viñedos: San Francisco, Don José
-
Clima:
Canelones: Tiene una marcada influencia del Río de la Plata, una de las cuencas hidrográficas más amplias del mundo. Temperatura media anual 17° C
-
Suelo:
Canelones: Limo arcilloso de fertilidad y profundidad media, con subsuelo rico en carbonato de calcio. Loma media de exposición noreste. Los suelos de Canelones son generados a partir de sedimentos y tienen una fertilidad alta, permitiendo un destacado desarrollo de las cepas de vid.
-
Edad Viñedo: 15 años
-
Sistema de Conducción: Lyra
-
Recolección: Cosecha manual en cajas de 18Kg.
-
Enólogo: Carlos Pizzorno
-
Vinificación: Clásica en tanques de acero inoxidable
-
Fermentación: Método Champenoise
-
Maceración:
-
Crianza: 16 meses en botella
-
Alcohol: 13
-
Azúcar Residual
-
Acidez Total:
-
pH:
-
Guarda: 0 años
-
EAN13: 7730902910284
-
Tipo Botella:
-
Tapado:
-
Peso Botella:
-
Botellas por Caja: 6
-
Peso Caja: 11.98 Kg
-
Medidas de la caja:
Nota de Cata
-
Vista:
Atractivo color rosado pálido con muy fino y persistente perlaje.
-
Naríz:
Aromas con buena definición frutal, varietal donde se destaca un primer plano de frutas rojas, ciruela y casis.
-
Boca:
El paladar es exquisito y refinado muestra caracteres de frambuesa, frutilla y rosas, con un acabado de estructura firme, bien definido y largo final.
-
Maridaje:
-
Temp. de Servicio:
Servir entre 6 y 8 °C
Pizzorno Family Estates – +(598) 2368 9601 – bodega@pizzornowines.com
