Espumosos Pizzorno Brut Nature Rosé
Espumosos Pizzorno Brut Nature Rosé
La base de este espumoso 100% Pinot Noir, producido con uvas provenientes de nuestro viñedo de Canelón Chico, es elaborado en partidas limitadas por método tradicional.
Considerado siempre algo especial, el espumante rosado es sinónimo de refinamiento y buen gusto, producto de una elaboración esmerada e intensa complejidad.
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Technical Information
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Harvest
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Type of grape Pinot Noir
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Vineyards San Francisco, Don José
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Weather
Canelones: It has a marked influence from the Río de la Plata, one of the largest hydrographic basins in the world. Average annual temperature 17° C
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Soil
Canelones: Clayey silt with medium fertility and depth, with a subsoil rich in calcium carbonate. Middle hill with northeast exposure. The soils of Canelones are generated from sediments and have a high fertility, allowing an outstanding development of the vine stocks.
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Age of the vineyards: 15 años
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Driving system: Lyra
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Harvest: Handpicked in 18Kg. cases.
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Winemaker Carlos Pizzorno
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Vinification: Classic in stainles steel tanks.
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Fermentation Método Champenoise
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Maceration:
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Oak: 16 meses en botella
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Alcohol: 13
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Residual sugar:
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Total acidity:
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pH:
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Aging: 0 años
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EAN13: 7730902910284
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Bottle type:
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Covered:
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Bottle Weight:
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Bottles per case: 6
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Box weight: 11.98 Kg
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Box measurement:
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Boxes per pallet:
Tasting Note:
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Glass:
Atractivo color rosado pálido con muy fino y persistente perlaje.
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Nose:
Aromas con buena definición frutal, varietal donde se destaca un primer plano de frutas rojas, ciruela y casis.
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Palate:
El paladar es exquisito y refinado muestra caracteres de frambuesa, frutilla y rosas, con un acabado de estructura firme, bien definido y largo final.
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Pairing:
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Serving Temperature:
Servir entre 6 y 8 °C°C
Pizzorno Family Estates – +(598) 2368 9601 – bodega@pizzornowines.com
