{"id":78,"date":"2025-04-09T22:32:27","date_gmt":"2025-04-10T01:32:27","guid":{"rendered":"https:\/\/pizzornowines.com\/?page_id=78"},"modified":"2025-04-28T10:03:20","modified_gmt":"2025-04-28T13:03:20","slug":"quienes-somos","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/pizzornowines.com\/pt\/quienes-somos\/","title":{"rendered":"Quem Somos"},"content":{"rendered":"\t\t
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  • \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\tDesde 1910<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t<\/ul>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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    La cuarta generaci\u00f3n de la familia Pizzorno contin\u00faa un legado familiar de amor y respeto por la naturaleza que comenz\u00f3 hace m\u00e1s de un siglo, sin haber perdido ni un solo elemento de aquella tradici\u00f3n vitivin\u00edcola. Sin embargo, Carlos Pizzorno fue incorporando modernas t\u00e9cnicas del cultivo de la vid y la elaboraci\u00f3n de vinos, en procura de mantener la excelencia enol\u00f3gica.<\/p>

    Los vinos que hoy elabora Pizzorno Family Estates representan una tierra rica y pr\u00f3spera. Carlos Pizzorno es el l\u00edder de una familia que supo evolucionar porque crey\u00f3 en esa tierra y continu\u00f3 trabajando sin descanso por su gran pasi\u00f3n por el vino.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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    Vi\u00f1edos<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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    Las 21 hect\u00e1reas de vi\u00f1as que rodean la bodega est\u00e1n implantadas en laderas suaves con suelos permeables, de granulometr\u00eda franco arcillosa, calc\u00e1reos, con poca profundidad. Las cepas cultivadas son Tannat, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot, Merlot, Pinot Noir, Malbec, Arinarnoa, Marselan, Sauvignon Blanc, Chardonnay y Moscatel de Hamburgo.<\/p>

    En nuestros vi\u00f1edos respetamos el ecosistema y contribuimos a la conservaci\u00f3n del medio ambiente. No realizamos fertilizaci\u00f3n de suelos y hacemos un uso racional del agua.<\/p>

    Antes de la vendimia se trabaja intensamente en tareas de poda en verde, deshoje y raleo de racimos para obtener las mejores uvas, lo que se ve reflejado en la calidad de los vinos, todos elaborados con uvas propias.<\/p>

    La cosecha se realiza en forma manual de acuerdo a los par\u00e1metros sensoriales determinados por nuestros en\u00f3logos y los an\u00e1lisis de laboratorio que se realizan en la propia bodega: control de acidez total, pH, az\u00facar, nitr\u00f3geno, antocianos totales y extra\u00edbles, madurez de semilla y polifenoles totales.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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    Bodega<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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    Elaboramos nuestros vinos combinando la mejor tecnolog\u00eda con el arte de la elaboraci\u00f3n tradicional, siendo nuestro principal objetivo obtener partidas limitadas de vinos finos de alta calidad. La bodega est\u00e1 ubicada en Uruguay, a 20 km al norte de la ciudad de Montevideo, en la regi\u00f3n de Canel\u00f3n Chico.<\/p>


    En la cava, los vinos son celosamente cobijados en condiciones de temperatura y humedad exactas. Utilizamos barricas de roble de diversas procedencias americanas y europeas, que les otorgan un buen balance entre fruta y matices de la madera, conservando intensos aromas frutales, cuerpo y car\u00e1cter \u00fanicos.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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    Equipo<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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    \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"Equipo\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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    Carlos Pizzorno<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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    En\u00f3logo y actual director de la bodega. Con una mirada amplia y convencido del camino que estaba tomando, en 1988 impuls\u00f3 la elaboraci\u00f3n de vinos finos y llev\u00f3 a cabo las adquisiciones tecnol\u00f3gicas que pronto condujeron a las primeras exportaciones, y posteriormente a la construcci\u00f3n de una cava subterr\u00e1nea y sala de degustaci\u00f3n.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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    \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"Equipo\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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    Ana Laura Rodriguez<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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    Esposa de Carlos, es un pilar fundamental para la empresa. Impuls\u00f3 el \u00e1rea comercial y conquist\u00f3 el primer mercado internacional donde estuvo presente la bodega. Gastroenter\u00f3loga de profesi\u00f3n, se desvi\u00f3 por varios a\u00f1os de la pr\u00e1ctica m\u00e9dica para contribuir al desarrollo de este proyecto familiar, a la que retorn\u00f3 actualmente a tiempo completo. No obstante, contin\u00faa investigando en el \u00e1rea de la medicina los efectos ben\u00e9ficos del vino para la salud humana<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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    \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"Equipo\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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    Francisco Pizzorno<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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    Hijo de Carlos, actual responsable de todas las \u00e1reas comerciales de la empresa, divide su tiempo entre viajes al exterior representando la bodega en ferias internacionales y liderando los departamentos de turismo y comunicaci\u00f3n.\u00a0 Como cuarta generaci\u00f3n familiar, est\u00e1 agradecido por el legado heredado, y as\u00ed como recibi\u00f3 de su padre tal oportunidad, aspira a perpetuar el proyecto familiar por muchas generaciones m\u00e1s.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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    \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"Marcelo\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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    Marcelo Laitano<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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    Principal en\u00f3logo de la bodega, hace m\u00e1s de 18 a\u00f1os que trabaja en el establecimiento, al que lleg\u00f3 siendo estudiante para realizar sus primeras pr\u00e1cticas. Su gran talento para elaborar vinos de alta calidad lo llev\u00f3 a perfeccionarse en el exterior, para luego aplicar en la bodega nuevas t\u00e9cnicas de elaboraci\u00f3n. Impuls\u00f3 el proceso de maceraci\u00f3n carb\u00f3nica y la producci\u00f3n de espumosos naturales.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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    \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"Nestor\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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    Nestor Merino<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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    Graduado con un Master of Science in Viticulture and Enology por la Universidad de la Rep\u00fablica y SupAgro Montpellier (Francia) y como Ingeniero en Enolog\u00eda en Suiza, es especialista en vitivinicultura y responsable de todos nuestros vi\u00f1edos. Se sum\u00f3 al equipo en el a\u00f1o 2012 y desde entonces ha aplicado grandes innovaciones a la vi\u00f1a que dieron como resultado apreciables mejoras en nuestra materia prima y, en consecuencia, en nuestros vinos.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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    \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"Duncan\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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    Duncan Killiner<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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    En\u00f3logo asesor, graduado en B.Sc. Oenology en 1994 en Nueva Zelanda, tiene una participaci\u00f3n clave en el equipo de en\u00f3logos. Visita la bodega en varias oportunidades durante el a\u00f1o, fundamentalmente en los momentos clave como, por ejemplo, la vendimia. Actualmente vive en Mendoza, Argentina, donde adem\u00e1s de asesorar otras bodegas, lleva a cabo su propio proyecto. Tiene alta responsabilidad en la elaboraci\u00f3n de nuestro exitoso Sauvignon Blanc.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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    \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"Maria\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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    Mar\u00eda Clara Pizzorno<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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    Hija de Carlos & Ana, Contadora Publica, lidera las \u00e1reas administrativas y financieras de la empresa. En los \u00faltimos a\u00f1os logrando gracias a su conocimiento y perseverancia la profesionalizaci\u00f3n de un \u00e1rea clave en el sector. Adem\u00e1s de ser referente para clientes y proveedores, lleva el control de las compras y facturaci\u00f3n.\u00a0Sue\u00f1a con seguir el proyecto familiar acompa\u00f1ando a la familia y trae consigo las nuevas ideas que contribuyen al futuro del negocio.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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    \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"Lucio\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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    Lucio Alonso<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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    En\u00f3logo de profesi\u00f3n, gerencia el \u00e1rea de experiencias, restaurante y posada. Es un referente para toda la empresa, tanto para clientes como para el equipo. Lleva a delante exitosamente el desarrollo de unas de las principales unidades de negocio del proyecto: el enoturismo.
    Su carisma, compromiso y valores le otorgan un liderazgo natural al que la familia\u00a0agradece e incentiva a seguir potenciando.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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    \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"Braulio\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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    Braulio<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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    Braulio es nuestra mascota. Apareci\u00f3 en nuestra bodega en noviembre de 2019, se hizo amigo de nuestro Chef y de todo el equipo de turismo, quienes comenzaron a alimentarlo. As\u00ed, de a poco se gan\u00f3 nuestro cari\u00f1o y todos los que nos visitan se llevan una foto con \u00e9l.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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    \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"Filosofia\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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    Carlos Pizzorno\nDirector En\u00f3logo<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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    Filosof\u00eda<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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    Nuestra misi\u00f3n es producir uvas de excelente calidad, para luego obtener vinos finos en partidas limitadas, resultado de un estilo de elaboraci\u00f3n propia que combina arte y tecnolog\u00eda.<\/p>

    La pasi\u00f3n y dedicaci\u00f3n de la familia Pizzorno por la tierra y por el vino, su preocupaci\u00f3n por los detalles, el compromiso con su equipo de trabajo y con las futuras generaciones de la familia, hacen de la calidad de sus vinos una marca registrada que se supera a\u00f1o tras a\u00f1o.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Desde 1910 La cuarta generaci\u00f3n de la familia Pizzorno contin\u00faa un legado familiar de amor y respeto por la naturaleza que comenz\u00f3 hace m\u00e1s de un siglo, sin haber perdido ni un solo elemento de aquella tradici\u00f3n vitivin\u00edcola. 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