Assemblage tradicional de nuestro pa\u00eds, donde las dos variedades se amalgaman para lograr un perfecto equilibro. La vinificaci\u00f3n de cada variedad se realiza por separado respetando la madurez enol\u00f3gica de cada una de ellas. Maceraci\u00f3n en fr\u00edo por 12 hrs. Fermentaci\u00f3n tradicional y suave prensado.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Este blend une la intensidad y car\u00e1cter del Tannat, cepa insignia de Uruguay, con la suavidad y redondez del Merlot, logrando un vino equilibrado, amable y con gran expresi\u00f3n frutal.<\/p>\n
Cada variedad se vinifica por separado, respetando su madurez enol\u00f3gica para asegurar que ambas muestren lo mejor de s\u00ed. El Merlot aporta redondez y notas de frutas rojas, mientras que el Tannat brinda estructura, taninos y profundidad. La fermentaci\u00f3n se realiza de forma tradicional, con maceraciones controladas para preservar frescura y tipicidad.<\/p>\n
Forma parte de la l\u00ednea Don Pr\u00f3spero, un tributo a Don Pr\u00f3spero Pizzorno, inmigrante piamont\u00e9s que fund\u00f3 la bodega en 1910. Su esp\u00edritu visionario y su amor por la vitivinicultura siguen guiando a la familia en su cuarta generaci\u00f3n.<\/p>","protected":false},"featured_media":312,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"_joinchat":[]},"tipo-visita":[],"product_brand":[],"product_cat":[35],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-311","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-don-prospero","8":"first","9":"instock","10":"shipping-taxable","11":"product-type-simple"},"exclude_global_add_ons":[],"addons":[],"acf":[],"yoast_head":"\n