🥇 95 pt DESCORCHADOS
\n🥇 94 pt TIM ATKIN
\n🥇 92 pt SUCKLING<\/p>\n
Este blend elaborado a partir de la selecci\u00f3n de nuestras mejores parcelas en las mejores a\u00f1adas es el primer vino Premium, creado como homenaje a los 100 a\u00f1os de la fundaci\u00f3n de nuestro establecimiento. Ficha t\u00e9cnica: Fruto de la excelente cosecha 2015 de las variedades Tannat, Merlot, Malbec y Petit Verdot, con una rigurosa selecci\u00f3n de racimos cosechados a mano, y que al ingreso a la bodega son sometidos a una segunda selecci\u00f3n grano a grano. Vinificaci\u00f3n tradicional de cada variedad obteniendo el m\u00e1ximo potencial de cada una de ellas con posterior crianza de 24 meses en roble franc\u00e9s de primer uso del bosque de Alliers. La degustaci\u00f3n peri\u00f3dica y cuidadosa de cada barrica es determinante para decidir el assamblage final, que luego es sometido a una nueva crianza en roble franc\u00e9s por 8 meses, logrando integrar todas sus mejores cualidades y resaltar la complejidad del corte final , adem\u00e1s de la pasi\u00f3n y experiencia de la familia. Fecha de embotellado: Mayo del 2018 (sin previa filtraci\u00f3n ni estabilizaci\u00f3n). El potencial de guarda recomendado es 9 a\u00f1os. Nota de cata: Color p\u00farpura oscuro con aristas brillantes. Gran expresi\u00f3n e impactante potencial arom\u00e1tico. Se muestra complejo y estructurado, con una gran concentraci\u00f3n de taninos dulces y maduros, muy buen cuerpo, de prolongado y elegante final. La complejidad de nariz se repite en la boca sobresaliendo las frutas rojas muy maduras, acompa\u00f1ada de una sutil nota de tabaco y de especias.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Primo 2015 es una edici\u00f3n limitada que representa lo m\u00e1s alto de nuestra expresi\u00f3n enol\u00f3gica. Elaborado solo en a\u00f1adas excepcionales, este blend premium rinde homenaje al centenario de Bodega Pizzorno y encarna la pasi\u00f3n, el cuidado y la tradici\u00f3n de cuatro generaciones.<\/p>\n
Fruto de una rigurosa selecci\u00f3n de nuestras mejores parcelas, combina Tannat, Merlot, Malbec y Petit Verdot. Cada racimo fue cosechado a mano y sometido a una segunda selecci\u00f3n grano a grano, asegurando la m\u00e1xima calidad desde el vi\u00f1edo. Las variedades se vinificaron por separado para respetar su identidad y alcanzar su mayor expresi\u00f3n.<\/p>\n
El vino fue criado durante 12 meses en barricas nuevas de roble franc\u00e9s del bosque de Alliers. Luego, tras catas meticulosas, se defini\u00f3 el corte final, que volvi\u00f3 a barrica por 12 meses m\u00e1s para lograr una integraci\u00f3n arm\u00f3nica y compleja. Embotellado en mayo de 2018, sin filtraci\u00f3n ni estabilizaci\u00f3n, conserva toda su esencia natural. <\/p>\n
Primo fue nuestro primer vino \u00edcono, y por eso lo llamamos as\u00ed: el primero.
\nUn vino de colecci\u00f3n, que habla de historia y excelencia.<\/p>","protected":false},"featured_media":276,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"_joinchat":[]},"tipo-visita":[],"product_brand":[],"product_cat":[31],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-285","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-premium","8":"first","9":"instock","10":"shipping-taxable","11":"product-type-simple"},"exclude_global_add_ons":[],"addons":[],"acf":[],"yoast_head":"\n