Don Próspero

Tannat 2015

Ficha Técnica

Tannat es una variedad característica de Uruguay que nos representa internacionalmente con una perfecta adaptación al clima y al suelo de nuestra región, Canelón Chico, en el sur del país.

Uruguay es el único productor en el mundo donde existen viñedos significativos en cantidad aún mayores que en su tierra nativa: Madiran e Irouléguy, al sudoeste de Francia.

Con rigurosos cuidados del viñedo en las tareas precosecha, se parte de uvas maduras recolectadas manualmente, de intenso color y potentes taninos, lo que marca su personalidad.

Nota de cata

Aplicando en su elaboración métodos tradicionales, artesanía y alta tecnología obtenemos un vino Tannat de color rojo rubí intenso, aromas complejos de frutas rojas y negras, algo de ciruelas e higos secos; con buen cuerpo y volumen en boca con taninos maduros y persistentes.

Gastronomía

Ideal para acompañar pastas, carnes rojas y platos fuertes.

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