Entrevista a Ana Villela Directora del mueso de la uva y el vino
Publicado el
27 de Setiembre de 2015
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El museo de la Uva y el Vino está ubicado en el parque tecnológico canario en la calle Elías Regules esquina Ruta 67 de la ciudad de Las Piedras, el horario de visitas y atención al público es de Lunes a Viernes de 10:00hs a 17:00hs. Los sábados y domingos, únicamente con visitas grupales pre agendadas de manera telefónica. Teléfono de contacto: 23657633.


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Entrevista a Bruno Casaloti : Coordinador de ventas en Grand Cru
Publicado el
2 de Setiembre de 2015
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En su paso por el Brasil Tannat Tour 2015, Francisco Pizzorno pudo compartir experiencias inolvidables, una de ellas la cena maridaje con el equipo de ventas de Grand Cru. En esa instancia pudo compartir una charla con Bruno Casaloti, coordinador de ventas externas en San Pablo. Compartimos con ustedes la entrevista(..)


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Entrevista a Nuria Sala: Directora de Enoturismo Penedés
Publicado el
11 de Agosto de 2015
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El Enoturismo, es una realidad creciente en nuestro país, dentro de las opciones existentes, Pizzorno Family Estates ofrece el servicio Wine Experiences, una forma de turismo receptivo diferente, amena y formativa a la vez, con encuentros que se disfrutan a cada paso, visitando las viñas y la cava junto a un integrante de la familia.


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Entrevista a Hernán Razetti - Manager en Grand Cru Punta del Este
Publicado el
13 de Enero de 2015
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H: La temporada comenzó mejor de lo que pensábamos y está colmando bastante las expectativas. Creemos que pasada la primer quincena habrá un quiebre por el cambio de quincena y de seguro sea menor, pero lo cierto es que si, sobre todo el público brasilero ha dicho presente. Principalmente en la época de las fiestas que se notaba que estaba lleno; a full.


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Entrevista a Gabriel Coquel - Segunda Parte
Publicado el
26 de Noviembre de 2014
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G.C.: La atención es personalizada uno a uno. Las órdenes los tomo yo mismo. Si es la primera vez que venis yo te pregunto qué te gusta y qué no te gusta y no te dejo elegir ravioles capresse, porque eso lo tengo para los niños. Yo quiero que vos pruebes mi cocina, y los insito a probar cosas nuevas. Me quedan mirando, pero a los pocos segundos ya saben que se tienen que arriesgar porque vale la pena.
Si me llegara a desbordar tengo un gran equipo que me acompaña.


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Gabriel Coquel RESTAURANT TANDORY
Publicado el
24 de Noviembre de 2014
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Lo de la cocina nace en la infancia, tengo una madre que cocina como los dioses, que fue mi musa inspiradora y yo tengo el don, la pasión. Me gusta comer, tengo el recuerdo de haber ido a todos los restaurantes del Uruguay, es una pasión. Es como a las personas que les gusta jugar al fútbol y lo primero que se compran es una pelota, y está todo el día pateando la pelota, bueno de grande cuando tuve la oportunidad económica lo hice, empecé a cocinar. Estaba todo el día en la cocina.
Es un aprendizaje constante, mi familia fue mi “conejillo de indias”.


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